Victor Dumas a concouru le mardi 29 janvier à l’occasion du salon international du SIRHA.

En effet, ce jeune homme de 20 ans, boucher à la Croix Rousse dans le giron de Joël Lucas (MOF 2004), n’est pas à son coup d’essai.

Déjà Meilleur Apprenti de France en 2017 et 3^ème au Championnat du Monde de la Boucherie en 2018 dans la catégorie apprenti, Victor s’est imposé sur la deuxième marche du podium à l’occasion de l’European Butcher Challenge 2019 au Sirha !

Toutes nos félicitations à lui pour ce beau résultat et pleins d’encouragements pour la suite !