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Blanquette de Veau

Ingrédients Tendrons de veau Bas de carré 3 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 poireau Champignons de Paris 200g de farine 80g de beurre 80g de crème fraiche 1/2 cl de jus de citron Clous de girofle Sel,…

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Nous recrutons !

NOUS RECRUTONS ! Parce qu’il y a mille façon de partager un moment gourmand, faites le à nos côtés ! Rejoignez la team Maison Vessiere !  Découvrez nos nouvelles offres d’emplois  Nous recherchons activement des caissiers et vendeurs, bouchers et préparateurs…

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Pot-au-feu

Ingrédients Basse côte : 350g Paleron : 350g Gîte : 350g Os à moelle 4 carottes 3 poireaux 4 pommes de terre 4 navets 2 oignons 1 gousse d'ail 5 clous de girofle 1 branche de céleri 1 bouquet garni…

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Recette Burger Vessière

Ingrédients - Steak haché - Pancetta Oignons en compoté Huile d'olive Vinaigre balsamique Sauce tartare Mayonnaise Cornichons Estragon Câpres 1 cc de sucre Roblochon Pain burger Accompagnements - Pommes de terre sautées - Haricots verts - Salade verte Vins Bières -…

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World butchers’challenge

World butchers’challenge Joël Lucas, boucher meilleur ouvrier de France de la Maison Vessière, rue du Mail, à la Croix-Rousse prend les rênes de l’équipe de France de boucherie, pour disputer la Coupe du monde de boucherie, que l’on appelle aussi…

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Réouverture Vessière Croix-Rousse

Ce mercredi 3 août, la boutique de la Croix-Rousse à réouvert ses portes ! Entièrement rénové, fonctionnel et chaleureux, nous vous invitons à redécouvrir votre commerce ! Retrouvez tous nos services de boucherie, charcuterie, traiteur et rôtisserie et tous les produits indispensables…

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Nos horaires d’été

Période estivale : aménagement des horaires de nos boutiques à compter du 18 juillet Avec le début des vacances, de petits changements sont à prévoir ! Découvrez, pour la période estivale, nos horaires aménagés comme ci-après :   Pour les…

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