L'agneau pascal, une tradition gourmande qui célèbre le printemps et le renouveau, est de retour ! Cette année, chez Maison Vessière, nous vous offrons une sélection d'agneau de première qualité pour un repas de Pâques mémorable. Découvrez nos morceaux de…
Célébrez Pâques en toute sérénité avec notre nouveau menu traiteur, élaboré par nos chefs passionnés. Découvrez des saveurs inédites et des produits de saison pour un repas de fête inoubliable. De l'entrée au dessert, nous vous proposons une large sélection…
C'est avec une immense fierté que la boucherie Maison Vessière Point du Jour annonce sa candidature au Trophée des Viandes d'Excellence 2024 dans la catégorie Agneau, représenté par Ludovic Vessière. Présentée par notre fournisseur Limovin, la boucherie Maison Vessière Point…
Timothé, jeune apprenti boucher au CFA Le Roannais, est déterminé à décrocher le titre de Meilleur Apprenti de France 2024 dans la catégorie boucherie. Après avoir remporté la première sélection départementale face à 7 autres participants, il se prépare désormais…
Ingrédients 100 gr de carottes 100 gr d’échalotes 50 gr de pieds de champignons de Paris 10 cl de vinaigre de Vin 3 cl de Cognac 75 cl de bon vin rouge 1L de fond de gibier 15 gr de…
Ingrédients 1 Dinde sélection Maison Vessière Beurre Sel, Poivre 500 gr de farce de Noël Accompagnements Purée de pommes de terre Gratin dauphinois nature ou aux cèpes. Marrons au jus. Gratin de cardons Vins rouges sélection Maison Vessière Saint Joseph…
Ingrédients 1 Chapon sélection Maison Vessière Beurre Sel, Poivre 0,5 litre de fond de volaille 500 grammes de farce de Noël Accompagnements Purée de pommes de terre Gratin dauphinois nature ou aux cèpes. Marrons au jus. Gratin de cardons Vins…
Ingrédients 1 Chapon sélection Maison Vessière Beurre Sel, Poivre 500 gr de farce de Noël Accompagnements Purée de pommes de terre Gratin dauphinois nature ou aux cèpes. Marrons au jus. Gratin de cardons Vins rouges sélections Maison Vessière Saint Emilion,…
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