Poulet, feta et légumes d’été rôtis
Ingrédients : 2 courgettes 4 de filet de poulet 160g de feta 400g de tomates cerise 1 oignon rouge 1 citron 400g d’Orzo Du basilic
Découvrez nos nouveautés de l’été !
Avis aux gourmands ! La Maison Vessière a le plaisir de vous annoncer l'arrivée de sa nouvelle carte traiteur ! ️ Des entrées aux desserts, en passant par les plats savoureux, nos artisans ont concocté une sélection de mets raffinés…
Comment cuisiner l’agneau de Pâques ?
L'agneau pascal, une tradition gourmande qui célèbre le printemps et le renouveau, est de retour ! Cette année, chez Maison Vessière, nous vous offrons une sélection d'agneau de première qualité pour un repas de Pâques mémorable. Découvrez nos morceaux de…
Commandez votre repas de Pâques !
Célébrez Pâques en toute sérénité avec notre nouveau menu traiteur, élaboré par nos chefs passionnés. Découvrez des saveurs inédites et des produits de saison pour un repas de fête inoubliable. De l'entrée au dessert, nous vous proposons une large sélection…
La Maison Vessière Point du Jour candidate au Trophée des Viandes d’Excellence 2024 !
C'est avec une immense fierté que la boucherie Maison Vessière Point du Jour annonce sa candidature au Trophée des Viandes d'Excellence 2024 dans la catégorie Agneau, représenté par Ludovic Vessière. Présentée par notre fournisseur Limovin, la boucherie Maison Vessière Point…
Timothé, apprenti boucher, prépare le titre de Meilleur Apprenti de France chez Maison Vessière
Timothé, jeune apprenti boucher au CFA Le Roannais, est déterminé à décrocher le titre de Meilleur Apprenti de France 2024 dans la catégorie boucherie. Après avoir remporté la première sélection départementale face à 7 autres participants, il se prépare désormais…
Sauce Grand Veneur
Ingrédients 100 gr de carottes 100 gr d’échalotes 50 gr de pieds de champignons de Paris 10 cl de vinaigre de Vin 3 cl de Cognac 75 cl de bon vin rouge 1L de fond de gibier 15 gr de…
Dinde en deux cuissons
Ingrédients 1 Dinde sélection Maison Vessière Beurre Sel, Poivre 500 gr de farce de Noël Accompagnements Purée de pommes de terre Gratin dauphinois nature ou aux cèpes. Marrons au jus. Gratin de cardons Vins rouges sélection Maison Vessière Saint Joseph…
