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Carte des fêtes – 2022

La carte des fêtes 2022 Découvrez notre carte des fêtes 2022 : Cliquez ici : Cartes des Fêtes 22- Maison Vessiere Pour les fêtes, nos chefs s’invitent chez vous et vous proposent une carte où tradition, audace et produits sont au…

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Bœuf Bourguignon

Ingrédients 300g Basse Côte 400g de Paleron 300g de Gîte 250g de Lardons 1 bouteille de vin rouge 1 bouquet garni 100g de farine 4 oignons 4 carottes 1 gousse d'ail 100g de beurre sel, poivre Accompagnements -  Pâtes fraîches…

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Tajine d’agneau

Ingrédients 1 Épaule d'agneau IGP Le Baronnet découpée  2 carottes 3 oignons 2 poivrons rouges 4 tomates 1 courgette 3 gousses d'ail 200g d'abricots 3 cc de miel 2 cc de ras-el-hanout coriandre huile d'olive Accompagnements - Semoule Vins Banyuls…

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Blanquette de Veau

Ingrédients Tendrons de veau Bas de carré 3 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 poireau Champignons de Paris 200g de farine 80g de beurre 80g de crème fraiche 1/2 cl de jus de citron Clous de girofle Sel,…

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Nous recrutons !

NOUS RECRUTONS ! Parce qu’il y a mille façon de partager un moment gourmand, faites le à nos côtés ! Rejoignez la team Maison Vessiere !  Découvrez nos nouvelles offres d’emplois  Nous recherchons activement des caissiers et vendeurs, bouchers et préparateurs…

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Pot-au-feu

Ingrédients Basse côte : 350g Paleron : 350g Gîte : 350g Os à moelle 4 carottes 3 poireaux 4 pommes de terre 4 navets 2 oignons 1 gousse d'ail 5 clous de girofle 1 branche de céleri 1 bouquet garni…

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Recette Burger Vessière

Ingrédients - Steak haché - Pancetta Oignons en compoté Huile d'olive Vinaigre balsamique Sauce tartare Mayonnaise Cornichons Estragon Câpres 1 cc de sucre Roblochon Pain burger Accompagnements - Pommes de terre sautées - Haricots verts - Salade verte Vins Bières -…

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