Curry de boulettes au lait de coco, riz & brocoli
Ingrédients : 320g de boeuf haché 1 oignon jaune 4 pincées de Curry 200ml de lait de coco 280g de riz 600g de brocoli
Nouilles sautées au porc, avocat & aubergines
Ingrédients : 720g de Nouilles précuites (Ramen) 400g d’aubergine 400g de porc haché 1 avocat 2 échalotes 4 càc de graines de sésame
Tagliatelles crémeuses au poulet & tomates cerises
Ingrédients : 400g de tagliatelles fraîches 480g de filet de poulet 120g de fromage ail et fines herbes 400g de tomates cerise 2 gousses d’ail Du basilic
Poulet, feta et légumes d’été rôtis
Ingrédients : 2 courgettes 4 de filet de poulet 160g de feta 400g de tomates cerise 1 oignon rouge 1 citron 400g d’Orzo Du basilic
Comment cuisiner l’agneau de Pâques ?
L'agneau pascal, une tradition gourmande qui célèbre le printemps et le renouveau, est de retour ! Cette année, chez Maison Vessière, nous vous offrons une sélection d'agneau de première qualité pour un repas de Pâques mémorable. Découvrez nos morceaux de…
La Maison Vessière Point du Jour candidate au Trophée des Viandes d’Excellence 2024 !
C'est avec une immense fierté que la boucherie Maison Vessière Point du Jour annonce sa candidature au Trophée des Viandes d'Excellence 2024 dans la catégorie Agneau, représenté par Ludovic Vessière. Présentée par notre fournisseur Limovin, la boucherie Maison Vessière Point…
Timothé, apprenti boucher, prépare le titre de Meilleur Apprenti de France chez Maison Vessière
Timothé, jeune apprenti boucher au CFA Le Roannais, est déterminé à décrocher le titre de Meilleur Apprenti de France 2024 dans la catégorie boucherie. Après avoir remporté la première sélection départementale face à 7 autres participants, il se prépare désormais…
Sauce Grand Veneur
Ingrédients 100 gr de carottes 100 gr d’échalotes 50 gr de pieds de champignons de Paris 10 cl de vinaigre de Vin 3 cl de Cognac 75 cl de bon vin rouge 1L de fond de gibier 15 gr de…
Dinde en deux cuissons
Ingrédients 1 Dinde sélection Maison Vessière Beurre Sel, Poivre 500 gr de farce de Noël Accompagnements Purée de pommes de terre Gratin dauphinois nature ou aux cèpes. Marrons au jus. Gratin de cardons Vins rouges sélection Maison Vessière Saint Joseph…
